* RICOS BUÑUELOS *
INGREDIENTES:
* 1 taza harina de trigo
* 1 huevo
* 1/4 de mantequilla de barra chica
* Aceite
* Azúcar
* Canela en polvo
* 1/2 cucharadita de polvo para hornear
* 2 ramas de canela
* 1 taza de agua
PROCEDIMIENTO:
1.- Hervir la taza de agua con la canela y dejar enfriar.
2.- Derretir la mantequilla y dejar enfriar.
3.- Colocar la harina en la mesa y hacer un volcán, colocarle el huevo, royal y la mantequilla, amasar a mano hasta incorporar todo.
4.- Agregar poco a poco el agua de canela hasta formar una masa que no se pegue en las manos.
5.- Ya lista la masa hacer bolitas pequeñas y con la ayuda de un rodillo aplanar hasta que quede muy delgadita, se apilarán hasta terminar la masa.
6.- Calentar aceite en un sarten y freír los buñuelos, sacarlos y colocarlos en un plato con servilleta para absorber el aceite .
7.- Espolvorearles azúcar con canela o servirlos con el dulce de canela (busca la receta en el blog).
LISTO¡¡¡¡¡
Ahora ya tienes algo que preparar para las visitas y que rinde mucho¡¡¡ disfrútalo en familia¡¡¡.... y si no....ustedes solit@s ;)
