El día de hoy hablemos de las elecciones en Argentina y que afortunadamente todo el país esta ejerciendo su derecho de manera muy profesional.
Desconozco el origen del nombre de este postre pero en Argentina, se lo conoce como postre “Vigilante”. es la combinación de un queso más o menos
cremoso con un dulce, generalmente de membrillo.
El ponerlo como bocaditos es porque me gusta con más queso. Sin embargo, este postre consiste simplemente en un trozo de dulce sobre otro de queso.
Ingredientes
300 gr queso fresco, yo usé de Arzúa
200 gr dulce de membrillo sin azúcar
unos arándanos disecados
Pasos
1.- Cortar trozos de queso y de membrillo en forma rectangular, el doble de queso que de dulce.
2.- Montar bocaditos y colocar encima un arándano.
3.- Reservar en la nevera. Retirar una media hora antes de servir para que el queso no esté demasiado frío.
Gracias por leernos!
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