* NAVIDAD SALUDABLE *
INGREDIENTES:
* Fresas
* Chocolate blanco
* Cono de unicel
* Palillos
PREPARACIÓN
1.- Lavar y desinfectar muy bien las fresas, colocarles un palillo sin enterrar todo.
2.- Derretir a baño maría el chocolate blanco o en el microondas y decorar las fresas.
3.- Ir enterrando las fresas de abajo hacia arriba en el cono hasta llegar a la punta.
LISTO¡¡¡
* ÁRBOL DE VEGETALES *
INGREDIENTES:
* Brocoli
* Jitomatillos
* Zanahoria
* Coliflor
* Chile morrón amarillo
* Aderezo al gusto
* Palillos
PREPARACIÓN:
1.- Hervir el brocoli y las verduras que deseas.
2.- Colocarles un palillo sin enterrar todo y colocarlos de abajo hacia arriba en el orden que se desea.
3.- Cortar los chiles en tiras para poder colocarlos en el árbol en el orden deseado.
4.- Aderezo al gusto.
LISTO¡¡¡¡
* ÁRBOLES DE GRAN SABOR *
INGREDIENTES:
* Naranja
* Toronja
* Lima
* Granada
* Pepino
* Queso manchego o el que mas nos guste.
* Queso panela
* Chile morrón
* 3 manzanas
* Palitos de brocheta
* Aderezo al gusto
PROCEDIMIENTO:
1.- Lavar las frutas y verduras.
2.- Cortar las 3 manzanas en 2 partes iguales cada una.
3.- Colocar la manzana boca abajo del plato a decorar e introducirle el palo de brocheta, ésta será la base del árbol.
4.-Cortar las frutas y verduras en rebanas del grosor que deseamos, sin quitar la cascara e ir introduciendo al palo de brocheta, acomodarla de manera circular hasta llegar a la punta del árbol.
5.- Pelar la granada y quitarle los granos de fruta, colocarlos alrededor del árbol de fruta.
6.- Cortar finamente el queso panela y colocarlo en la base del árbol de verdura.
7.- Colocar aderezo al gusto.
LISTO¡¡¡¡¡¡
* MUÑECOS DE HUEVO *
INGREDIENTES:
* 12 Huevos
* 1 zanahoria
* Clavos de olor
* Aderezo al gusto
* Palillos
* Cilantro
PROCEDIMIENTO:
1.- Poner a hervir los huevos, dejar enfriar y pelar.
2.- A 6 huevos cortales el pico y dejarlos como base para el muñeco.
3.- Cortar la zanahoria en rodajas y cortar la punta para la naríz.
4.- A los huevos enteros enterrarles un palillo y colocarlos en la base de los otros huevos que estan sin punta.
5.- Colocarle un palillo a las 2 rodajas de zanahoria y colocarlas en la cabeza de nuestro muñeco, enterrarlas con cuidado.
6.- Tomar los clavos de olor y ponerlos como los ojos y los botones de nuestro muñeco.
7.- Tomar el cilantro y decorar el plato, servir aderezo al gusto.
LISTO¡¡¡¡¡
* MUÑECOS DE FRESA*
INGREDIENTES:
* Fresas
* Chantilly
* Chispas de chocolate
PROCEDIMIENTO:
1.- Lavar muy bien las fresas y cortarles las puntas, reservar en un plato.
2.- Quitarles la pulpa con una cuchara o un cuchillo, después rellenarlas de chantilly y colocarles la punta de las fresas que reservamos, ya que serán nuestros gorros.
3.- Tomar 2 chispas de chocolate y ponerlas como los ojos.
4.- En la punta de nuestros gorros colocar una gota de chantilly.
LISTO¡¡¡¡
Que les pareció???¡¡¡¡¡ están padrisimas¡¡¡ y muy saludables, lleva su tiempo pero su mesa lucirá muy bien.... mucha suerte¡¡¡
